【ダイエット情報】オリゴ糖を摂って腸内環境を整えよう！
こんにちは！
仙台市泉区のダイエット＆ボディメイク専門パーソナルトレーニングジム・カロリートレードジャパン仙台泉区店の佐々木 洋明（ささき ひろあき）です。今回のコラムは「オリゴ糖と腸内環境」についてです。早速解説に入っていきます！
オリゴ糖とは
オリゴ糖とは実は明確な名前ではなく、糖質のグループ名のようなものです。一般的には2～10個の糖が結びついた構造を持っているものが多いです。
オリゴ糖は胃酸や消化酵素で分解出来ず大腸などに直接届き善玉菌のエサになって善玉菌を増やすという特徴があり、特定健康用食品（トクホ）として認められています。代表的なものとしてはフラクトオリゴ糖やガラクトオリゴ糖などがあります。
オリゴ糖がダイエットにオススメな理由
オリゴ糖がダイエットにオススメな理由は主に3つあります。
1．GI値が低い
2．腸内環境を整える
3．カロリーが低い
この3つについて順番に解説をしていきます！
①GI値が低い
オリゴ糖はGI値が低く、血糖値の上昇が緩やかなのが特徴です。血糖値が上昇するとインスリンというホルモンが分泌されるのですが、血糖値を下げる働きとともに脂肪の分解を抑制する働きも持っています。
GI値が高い食品を摂ると脂肪の分解を抑制しかえって脂肪を蓄積を促してしまいますのでダイエット中は基本的にはGI値が低い食品を選ぶことが好ましいです。砂糖（上白糖）のGI値は110で、オリゴ糖は10～30（種類による）でとても低いことが分かりますね。
②腸内環境を整える
一般的な「腸活」というと「生きた善玉菌である「プロバイオティクス」をヨーグルトや発酵食品などを摂取して新たに取り入れる方法が主流でした。ただこの方法だけだと食べた後は善玉菌が増殖しても腸内に善玉菌が定着せず腸内環境の改善に繋がりづらいです。
そこで注目されているのが「プレバイオティクス」で、元々腸内に存在している善玉菌のエサとなり善玉菌を増やす作用があるのです。この「プレバイオティクス」はオリゴ糖や食物繊維なのです。オリゴ糖は母乳にも含まれている成分で、腸内環境の改善に役立つみなさんご存じビフィズス菌のエサになります。
③カロリーが低い
普通の砂糖などは1gあたり4kcalですがオリゴ糖は「難消化性糖質」といって人の腸でそのまま消化・吸収することが難しい糖質です。昔はゼロカロリーと言われていたそうなのですが近年の研究によってオリゴ糖は大腸で代謝され「短鎖脂肪酸」として吸収されエネルギーとして使用されるようです。
そのためオリゴ糖はカロリーが低く、まだ正確ではないそうなのですがビートという砂糖大根から摂れる天然のオリゴ糖であるラフィノースは1gあたり2kcalとされていて砂糖の約半分のカロリーなのです。ダイエット中に甘味を感じたいときに砂糖より低カロリーなので置き換えることでダイエットにも効果的ですね。
オリゴ糖を摂る際の注意点
オリゴ糖は急に大量に摂取するとお腹を壊してしまったり、お腹の張りに繋がってしまう可能性があります。たくさん摂ることによって効果が増進するようなものではありませんので注意しましょう。
市販で売られているオリゴ糖を使用する場合は1日当たり2g～10g摂取すると良いとされていますが、徐々に少量から試されることをおすすめします。
ダイエット中に摂取する場合は2gからはじめお腹の具合をみて他の栄養素の摂取量を考えながら増やしていきましょう！
まとめ
オリゴ糖はダイエットにも使える糖質です！
上手に使うことによってメリットがたくさんあります。ダイエットは総合的にバランスを取ることが大事になります。オリゴ糖を摂ることで痩せるわけではありませんが、いつも使っている砂糖をオリゴ糖に変えてみることも考えてみてはいかがでしょうか？ぜひ今回のコラムを参考にしてみてくださいね。
最後までご覧頂きありがとうございました。
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