亜麻仁オイルはダイエットに効果的？
こんにちは！
仙台泉区のダイエット専門パーソナルトレーニングジム・カロリートレードジャパン仙台泉区店の佐々木 洋明（ささき ひろあき）です。
今回のコラムは「亜麻仁オイル」ついてです。亜麻仁オイルはみなさんご存じでしょうか？以前紹介したMCTオイルと同時期に流行した油になります。
ダイエット効果や詳しい使用方法などについて解説していきますのでぜひ最後までみてみてくださいね！
亜麻仁オイルとは？
亜麻仁オイルとは亜麻という植物の種子から抽出された油です。油は多く分けると「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」の2つに分けることができます。
飽和脂肪酸は肉やバターなど常温で固体となる油で不飽和脂肪酸は亜麻仁オイルやエゴマオイル、オリーブオイルなど常温でも液体となる油です。
その中でも亜麻仁オイルにはオメガ3系脂肪酸が含まれており、これは必須脂肪酸に分類されます。必須脂肪酸は体内で合成することが出来ないため体外から、すなわち食事から摂取しなければならないのです。
亜麻仁オイルの効果
亜麻仁オイルの効果としては大きく3つあります。
1.便通改善
2.血中のコレステロール値を下げる
3.美肌を保つ
この3つについて順番に解説をしていきます。
1.便通改善
亜麻仁オイルにはオメガ3系脂肪酸のαリノレン酸が豊富に含まれており、αリノレン酸には腸内フローラを整える働きがあります。オレイン酸も多く含まれますので、腸の動きも活発になりますので便通に悩みがある方にもおすすめです。
2.血中のコレステロール値を下げる
亜麻仁オイルに含まれるαリノレン酸は血中のコレステロール値を下げる働きがあります。それによって動脈硬化や心筋梗塞などのリスクを軽減することに繋がります。
3.美肌を保つ
ある研究では女性の方に亜麻仁オイルを1日2.2g、それを12週間摂取させると皮膚からの水分喪質が10%減少し肌質が改善し肌荒れも改善されたそう。これは血中αリノレン酸値が上昇したためです。
使用方法と量について
メリットがたくさんある亜麻仁オイルであすが、注意点もあります。亜麻仁オイルの使用方法ですが、加熱は出来ませんのでご注意下さい。加熱をしてしまうと上で紹介したダイエット効果などを得ることが出来なくなってしまうほか、生臭さが出てしまい食用に向かなくなってしまいます。
また保存方法も注意が必要です！酸化しやすい性質がありますので、開封後は冷蔵庫に保管しできれば1ヶ月以内にしようするようにしましょう。
使用方法としては野菜サラダのドレッシングと一緒にかけたり、スープに入れるのが1番簡単で使いやすい方法です。
1日の目安としては5gほどで十分です。良質な油ではありますが、1gあたり9kcalと他の油と同じように高いカロリーがあります。他の食事の兼ね合いもありますので目安としては小さじ1杯ほどにすると良いかと思います。
まとめ
いかかでしたでしょうか？
亜麻仁オイルはダイエットのみならず健康維持や美容効果も高い良い油ということがわかっていただけたかと思います。普段の油の質を変えるっことだけでも身体にはメリットがたくさんあります！今ではスーパーでも簡単に購入することができますのでぜひ一度試してみてくださいね！
今、ダイエットにお困りの方はぜひ私に相談して下さい。いつでもお待ちしております！！最後までご覧いただきありがとうございました。
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仙台泉区の
パーソナルトレーナー
佐々木 洋明