普通のミートじゃない！？大豆ミートの特徴とダイエット活用法
こんにちは！
仙台市泉区のダイエット専門パーソナルトレーニングジム・カロリートレードジャパン仙台泉区店の佐々木 洋明（ささき ひろあき）です。
今回のコラムは「大豆ミート」についてです。大豆ミートはダイエット食品として最近増えてきている商品です！最近ではコンビニの商品などにも取り入れられている程身近な食べ物になってきています。
そんな大豆ミートですが本当にダイエットに効果的なのか？について検証していきたいと思います！
大豆ミートとは
大豆ミートとは、大豆を原料にして作られた肉のような食感がある植物性食品です！いまは第4の肉と話題になっている注目の食品なのです。
そもそも大豆は昔から日本で栽培されていて栄養価が非常に高いことで知られていまいて普段から豆腐や豆乳など身近なところに大豆は存在しています。大豆に含まれるタンパク質は肉や魚などの動物性たんぱく質ではなく植物性たんぱく質ですので肉類には含まれていない食物繊維などが含まれています。
また大豆イソフラボンも含まれていますので、女性ホルモンとにた働きをするため女性の方には特にオススできる食品なのです。
大豆ミートは脂質が少ない
通常大豆には100gあたり19gほどの脂質が含まれています。これは豚挽肉と同じくらいの脂質量になりますので比較的多めの脂質量となります。
ただ大豆ミートは調理過程で大豆の油分をカットしフレーク上に作られますので、脂質が非常に少なくなっています。大豆ミートは100gあたり1.0gしか脂質が含まれませんので低脂質料理としても使うことができますしその分カロリーを抑えた食事にすることもできますね。
ダイエット活用法
大豆ミートをダイエット中に活用する方法としては、「たんぱく質源として食べる」ことです。現代人の方の食事バランスの傾向としては「低タンパク質・高脂質・高炭水化物」です。このようにタンパク質を十分摂れている人が少ないのが現状で、
脂質と炭水化物を両方摂りすぎてしまうのは1番太りやすい食事内容になりますのでどちらかを減らす必要が有ります。ですので脂質もしくはあ炭水化物を減らした分たんぱく質の量を増やすようにします！たんぱく質は身体の材料になる栄養素で筋肉、爪、髪、皮膚などを作っていますので必須の栄養素です。
そこで大豆ミートを食事に付け加えることでたんぱく質を上手く補給することが出来、脂質もとても少ないので余分な栄養素を摂ることもなくなりますね。おかずとして大豆ミートを使いましょう！
まとめ
いかがでしたでしょうか？
大豆ミートはたんぱく質が豊富な食品ですのでダイエットでとても役立ちます！現状たんぱく質が足りていないと思っている方、でもお肉は重くて食べられないと感じる方はぜひ大豆ミートを食べてみましょう！是非参考にしてみて下さいね！
今、自身の身体についてお困りの方はぜひ私に相談して下さい。いつでもお待ちしております！！最後までご覧いただきありがとうございました。
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仙台泉区の
パーソナルトレーナー
佐々木 洋明