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【コスパ最強野菜】 豆苗のダイエット効果について
こんにちは。
仙台泉区のダイエット専門パーソナルトレーニングジム・カロリートレードジャパン仙台泉区店の佐々木です！
今回解説していくのは「コスパ最強野菜 豆苗のダイエット効果」についてです。豆苗と言えばスーパーで必ず売られていて、1個100円、もしくは安ければ80円ほどで購入出来る野菜ですよね。そんな豆苗にはダイエットに役立つ栄養素がたくさん入っているんです！その豆苗について、今日は栄養素やダイエット効果について解説をして行きたいと思います！
豆苗の栄養素
まずは豆苗の栄養素についてみていきましょう。
（100gあたり）
・カロリー 31kcal
・タンパク質 4.8g
・脂質 0.5g
・炭水化物 4.3g
・食物繊維 3.1g
このように、豆苗はタンパク質と食物繊維でほとんどが出来ていて、どちらも野菜の中では豊富に含まれていることがわかりますね。同じ緑黄色野菜のほうれん草と比較してみましょう！
（100g当たり）
栄養素 ほうれん草 豆苗
カロリー 20kcal 31kcal
タンパク質 2.2g 4.8g
脂質 0.4g 0.5g
炭水化物 3.1g 4.3g
食物繊維 2.8g 3.1g
ほうれん草よりも豆苗の方がタンパク質が倍以上含まれており、食物繊維も多いんです！
豆苗のダイエット効果
豆苗のダイエット効果としては主に3つありますので解説していきます。
・胃腸の調子を整える
豆苗には食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維の役割として腸内環境を整えたり、便通を改善する等があります。野菜不足の人が急増しているために食物繊維量が不足している人が多いです。美味しく食物繊維を摂れるのはとてもダイエット中に役立ちます。
・アンチエイジング
ビタミン類が豊富に含まれているので美容効果も高まります。βカロテンも含まれており、これは強い抗酸化作用があり、老化や病気の原因である身体の酸化を抑えアンチエイジングの効果が高いです。健康的に綺麗に痩せるためにピッタリです。
繰り返し食べられるのでコスパが良い
冒頭でも少し触れましたが、豆苗のコスパは最強です。1パック100円だとその他の野菜と比べても同じくらいかもしれませんが、栄養価が豊富な点と、育てることで3回ほど食べられるト言う点を踏まえると、激安でコスパ最強です。お金がかからず栄養も豊富に摂れるのでオススメです！
まとめ
豆苗について解説をしてきましたが豆苗の良さはわかっていただけましたでしょうか。豆苗はスーパーで必ず売っていますし、ダイエット効果も抜群です！コスパ最強野菜を食べながらダイエットを成功させましょう！
最後までご覧頂きありがとうございました。
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この記事を書いた人
仙台泉区の
パーソナルトレーナー
佐々木 洋明