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馬肉を食べらればダイエットが効率化！？筋肉をつけたい方も必見
こんにちは。
仙台泉区のダイエット専門パーソナルトレーニングジム・CALORIE TRADE JAPAN 仙台泉区店の佐々木でございます。
今回は「馬肉」についてお話をしていきたいと思います。
馬肉はスーパーなどではあまり売られておらずネットやデパ地下の食料品売り場などで売られていることが多い食材ですよね。
価格も鶏肉や豚肉に比べて倍以上しますが、ダイエットにおいては非常にメリットが多い食材になります！
ぜひこの記事を読んでダイエット中に馬肉を取り入れて行きましょう。
馬肉の栄養素
ではまずは馬肉の栄養素をみていきましょう！
馬肉100gあたり
・カロリー 110kcal
・たんぱく質 20.1g
・脂質 2.5g
・炭水化物 0g
このように高タンパク質で低脂質な食材だということがわかりますね！
カロリーも鶏胸肉は108kcal、鶏もも肉116kcal、牛もも肉191kcal、豚肩ロース283kcalと
同じ肉類と比較してもカロリーも低いということがわかりますね。
脂質を抑えて高タンパクな食事にして行くことが大切になりますので馬肉はその点でも鶏胸肉と並ぶほどおすすめできます。
馬肉のメリット
馬肉には高タンパク質であったり低脂質であるというメリットを先程お伝えしましたがそれ以外にもたくさんメリットがあります。
①グリコーゲンが豊富
グリコーゲンは筋肉や肝臓に貯蔵されており、主に運動時などにエネルギーとして使われます。
グリコーゲンは血糖値を一定の数値で保つ役割があり、他にも疲労回復や集中力を高めるなどの効果も期待できます。
グリコーゲンの不足は運動パフォーマンスの低下に繋がってしまいます。
疲労回復の役割もありますので、トレーニングなどを行う時には十分な量を補充していることが好ましいです。
②鉄分が豊富
鉄分は牛肉や豚肉の2～3倍、鶏肉の25倍ほど含まれています。
鉄分は赤血球の材料で、全身に酸素を運搬する役割を担うミネラルで、不足してしまうと貧血やイライラに繋がってしまう可能性があります。
女性の方は特に生理期間中などは不足しやすいので意識して摂る必要が有りますね。
③ビタミン・ミネラルが豊富
意外と注目されませんがビタミン・ミネラルも豊富に含まれています。
ビタミンは牛、豚肉の3倍、ミネラルは20倍ほど含まれているのです。
皮膚を健康に保つ溜めに必要なビタミンAや栄養素の代謝や疲労回復などを促すビタミンB群が特に多く含まれていますのでダイエット中に必要な栄養素が摂れます。
まとめ
馬肉について理解できましたでしょうか？
馬肉は知れば知るほどデメリットがないお肉です！
ダメなところがみつからないのでダイエット中にはぜひ食べましょう。
脂っこくないのに食べ応えがあってたまに食べるとご褒美になりますよね。
様々なたんぱく質を摂りながらバランスの良い食事内容にして行きましょう！
現在、身体についてお困りの方はCALORIE TRADE JAPAN 仙台泉区店へお問い合わせ下さい。
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