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根菜はダイエット中に避けた方がいいはホント？？
こんにちは。
仙台泉区のダイエット専門パーソナルトレーニングジム CALORIE TRADE JAPAN 仙台泉区店の佐々木です。
今回のコラムは「根菜」についてです！
根菜はダイエット中には食べない方が良い！葉の物の野菜だけにしていきましょう！
といったことも実際には聞くことが有りますが、本当はどうなのでしょうか？
ぜひこの記事を見ていただき食事への理解を深めましょう！！
代表的な根菜のカロリーと糖質
まずは根菜のカロリーと糖質量についてみていきましょう。
（100g当たり）
①にんじん
・カロリー 44KCAL
・糖質量 6.1g
・食物繊維量 3.9g
②大根
・カロリー 17KCAL
・糖質量 2.7g
・食物繊維量 1.4g
③ゴボウ
・カロリー 65KCAL
・糖質量 9.7g
・食物繊維量 5.7g
④レンコン
・カロリー 66KCAL
・糖質量 13.5g
・食物繊維量 2.0g
⑤里芋
・カロリー 58KCAL
・糖質量 10.8
・食物繊維量 2.3g
根菜のカロリーは高くない
上の根菜類のカロリーや糖質量などをみていただくと分かる通り決して高い数値ではありません！
一番多くても連行の66KCALで糖質量も13.5gですので、ご飯25gほどの糖質量しか含まれていません。
葉の物の野菜類に比べれば糖質量は若干多いですが、5g前後しか変りは無いので、ダイエット中には食べても特に問題はないですね。
痩せない原因として根菜を考えるよりはまずはその他の食事量を見直すようにした方が改善は早いことの方が多いと思います。
食物繊維量も多い
根菜にももちろん食物繊維が豊富に入っていて、特にゴボウには葉の物の野菜よりも多くの食物繊維量が入っています。
水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2種類の食物繊維がどちらとも豊富に含まれていますので、特に取り入れていきたい根菜に入りますね。
食物繊維不足の方は非常に多いので、葉の物の野菜だけでは無く根菜も含めた野菜の量を意識して食べるようにして行きましょう。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
根菜はダメ、という方は非常に多いように感じますが実際はダメな食材ではありません！
ただ根菜だけを食べることや何かを偏って食べるようなことは避けた方が良いので、バランス良く食事をするようにして行きましょう！
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