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【パーソナルトレーナーが教える】ブルーベリーがダイエットに効果的な理由
こんにちは！
仙台市泉区のダイエット＆ボディメイク専門パーソナルジム・カロリートレードジャパン仙台泉区店の佐々木 洋明（ささき ひろあき）です。
本日のコラムは『ブルーベリーがダイエットに効果的な理由』についてです。 ブルーベリーと言えば、眼に良いといった印象を持たれている方が多いのでは無いでしょうか。一時期「アントシアン」のブルーベリーのCMが流行りましたよね。
ですが、ブルーベリーはダイエットや美容に効果的な栄養素が豊富に含まれているのです。ということで本日はブルーベリーについて徹底的に解説をしていきます。
ダイエットに効果的な理由
まずはブルーベリーのカロリーや糖質に関してです。
(100ｇあたり）
・カロリー 49kcal
・糖質 9.6g
ほかのフルーツと比べて見ましょう。
・バナナ カロリー93kcal 糖質21.4g
・ブドウ カロリー59kcal 糖質15.2g
・リンゴ カロリー56kcal 糖質12.9g
このようにほかの主要なフルーツと比べてもカロリーや糖質が低いことがわかります。ブルーベリー100g当たりだとわかりずらいですが、1粒で換算すると約1kcalになりますので10粒食べても10kcalと驚異のカロリーの低さということがわかると思います。チョコやグミなどのお菓子よりも圧倒的にカロリーを抑えられるので間食で取り入れるにはベストな食材です。
ブルーベリーに含まれているダイエットや美容に効果的な栄養素
ブルーベリーに含まれているダイエットや美容に効果的な栄養素は主に3つです。
1．アントシアニン
2．ビタミンC
3．食物繊維
この3つについて順番に解説をしていきます。
【①アントシアニン】
アントシアニンは高い抗酸化作用が期待できます。
人の身体は道具（鉄など）と一緒で錆びついていき、酸化してしまいます。この酸化が老化に繋がってしまいます。老化してしまうと人の身体は弱っていき、内臓の機能が低下したり、病気のリスクも上がってしまいます。
基礎代謝も下がってしまいますので、身体が酸化することを抑える抗酸化作用を多く含むブルーベリーを摂ることをおすすめします。
【②ビタミンC】
ビタミンCは肌を綺麗に保つために重要な役割を果たします。アントシアニンと同じく抗酸化作用も含んでいますので、免疫機能の維持・向上も期待できるので健康に過すためには必要な栄養素です。ビタミンCは加熱に弱い性質が有馬明日のでブルーベリーだと最大限摂取することができますね。
【③食物繊維】
ブルーベリーには意外にも食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維が多く含まれていることで、腸内環境を整えることが期待できるので食物繊維不足が多いと言われている日本人の私たちにはとてもおすすめです。
おすすめの食べ方
どのブルーベリーを食べれば良いかといと、冷凍ブルーベリーを食べることがおすすめです。最近ではコンビニやスーパーで簡単に手に入るようになっています。生のブルーベリーでももちろん良いですが、手軽さと安さからみて冷凍ブルーベリーがおすすめです。
また、冷凍ブルーベリーは、収穫されてから新鮮なうちにすぐに冷凍されていますので、酸化されていなく、栄養価が高いのもおすすめするポイントです。
また具体的なおすすめの食べ方として、無糖のギリシャヨーグルトに入れて食べる方法です。無糖だと甘みはほぼ無いですが、冷凍ブルーベリーを入れることによってほどよく甘みを感じることができ美味しく食べることができます。ギリシャヨーグルトはたんぱく質が豊富ですので、カロリーが低いままたんぱく質を効率良く摂ることができますね。ブルーベリーも甘みを増すために、少し溶けてから入れても美味しく食べられますね。
まとめ
今回は「ブルーベリーがダイエットに効果的な理由についてお話させて頂ました。
ブルーベリーは低カロリーで低糖質なだけではなくダイエットや美容に効果的な栄養素が豊富に含まれています。ですので、ダイエットをされている方、健康に気を遣いたい方はぜひブルーベリーを食べることをおすすめします！
カロリートレードジャパン仙台泉区店では、お客様に合わせたオリジナルトレーニング指導・オリジナル食事指導を行っております。ぜひ興味がございましたら無料カウンセリングへお越し下さいませ。ジムの雰囲気も知りたいという方はワンコイン体験トレーニングも行っていますので、お早めにお問い合せ下さいませ。ご連絡お待ちしております。
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仙台泉区の
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佐々木 洋明